Il dizionario alla parola “gaudente” recita:
“Chi ama godere i piaceri della vita e divertirsi spensieratamente”
ecco l’Accademia dei Gaudenti.
L’Accademia dei Gaudenti è un’oasi di pace che, oltre al buon cibo, offre quel contatto con la natura che è negato in città, permettendo distensione fisica e mentale nel suo fiorito giardino.
Il menù dell’Accademia è proposto scegliendo fra una varietà di piatti della migliore tradizione ligure e italiana, seguendo le stagioni, la disponiblità delle materie prime e l’estrosità di chi cucina.
Ospitare persone a pranzo o a cena per noi vuol dire incaricarsi della felicità degli ospiti durante il tempo che trascorrono ad assaporare e gustare le specialità che offriamo.
L’Accademia Dei Gaudenti si trova nel cuore del Parco del Beigua, in Via Marasca 82, 17048 Urbe (SV), fra la “rocca della Marasca” e il paese di San Pietro d’Olba.